Книга рассказывает увлекательную историю древней земли под названием Кьянти и современного винодельческого региона, известного как Кьянти Классико. В 1716 году предпоследний правитель Тосканы из династии Медичи, Козимо III, объявил Кьянти вместе с тремя другими областями Флорентийской республики первыми в мире официальными апелласьонами. В последующие столетия об этом важном историческом событии почти забыли. К концу XIX века слово «кьянти»символизировало не этот исторический регион и его знаменитые вина, а обыкновенное итальянское красное столовое вино в пузатой бутылке с соломенной оплеткой.
В XXI веке Кьянти Классико постепенно становится одной из самых динамичных и модных винодельческих зон Италии. Книга прослеживает путь эволюции Кьянти c его сложной и запутанной географией и культурой. Наряду с мифами и загадками этого легендарного винного региона раскроются и секреты санджовезе — самого важного для Кьянти сорта винограда.
Фрагмент книги
Кьянти Классико
154,8 кб
|
Автор
|
Билл Несто, Фрэнсис Ди Савино |
|
Год выхода
|
2021 |
|
Количество страниц
|
416 |
|
ISBN
|
978-985-15-4888-6 |
|
Тип обложки
|
твердый переплет |
|
Вес
|
715 г |
|
Размер
|
175х250х25 |
|
Формат
|
70х100/16 |
|
Возрастное ограничение
|
18+ |
|
Оригинальное название
|
Bill Nesto, Frances Di Savino. Chianti Classico : The Search for Tuscany’s Noblest Wine |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
КУПИТЬ КНИГУ
В Минске книгу можно купить в нашем магазине «Параграф 45» (ул. Л.Беды, 45).
С доставкой по Беларуси и России на крупных маркетплейсах Wildberries, Ozon и др.
Более подробную информацию о местах продажи смотрите в разделе «Как купить».
Вам также может понравиться